Kementrian Perindustrian RI Primary Author mixed material bibliography Jakarta Kementrian Perindustrian RI 2014 id Indonesia

Buku Referensi

240 hal 26 cm Buku ini membahas pengembangan industri gorengan siap saji di Indonesia. Materi meliputi proses produksi, pengendalian kualitas, pengemasan, strategi pemasaran, dan manajemen usaha kecil-menengah (UKM). Buku ini bertujuan menjadi panduan bagi pengusaha dan pelaku bisnis lokal untuk meningkatkan efisiensi, kualitas produk, dan daya saing di sektor industri gorengan. Kementrian Perindustrian RI Teknologi Pembuatan Makanan dari Buah-buahan dan S 664.8 LIBAPP Politeknik APP Jakarta Katalog Perpustakaan 664.8 RB260002401 Perpustakaan Politeknik APP Jakarta R 664.8 KEM i 7529 2026-04-23 11:25:10 2026-04-23 11:27:35 machine generated